تمیز بودن خانه، به خصوص تمیزی آشپزخانه از مهمترین مسئله برای هر خانمی است. اجاق گاز قسمتی از آشپزخانه است که هر خانواده کم جمعیت و پر جمعیت روزانه با آن سر و کار دارد و به طبع نیاز بیشتری به تمیز کردن خواهد داشت.
بنابراین، یکی از دغدغههای خانمها تمیزی اجاق گاز است. به دلیل استفاده از مواد غذایی و پخت غذا، اجاق گاز زودتر از جاهای دیگر آشپزخانه در معرض آلودگی و چربیها قرار دارد.
با توجه به اینکه این چربیها و آلودگیها میتواند قسمتی برای رشد میکروب و باکتریهای آلوده باشد، قصد داریم در این مقاله شما را با ترفندهای تمیز کردن اجاق گاز شیشهای آشنا کنیم.
چرا باید اجاق گاز را تمیز کنیم؟
همانطور که میدانید، برای پخت و پز نیاز به اجاق گاز دارید. از این رو مواد غذایی که داخل ظرف روی اجاق گاز پخته میشوند، به دلیل وجود حرارت ممکن است روغن و مواد غذایی دیگر در حالتهای مایع، جامد و بخار روی اجاق گاز بنشینند.
اگر این آلودگیها و چربیها تمیز نشوند، باعث رشد انواع باکتریها و میکروبها میشوند. علاوه بر این، اجاق گازها به دلیل ارتباط مستقیم با مواد غذایی، سریعتر از مناطق دیگر آشپزخانه کثیف میشود و باید زودتر از لوازم دیگر آن را تمیز کنیم.
ترفندهای تمیز کردن اجاق گاز شیشهای برای از بین بردن این آلودگیها کمک فراوانی میکند.
پاک کردن چربی از روی شیشه اجاق گاز
تمیز کردن اجاق گاز شیشهای به دلیل شفافیت و ظرافت با نوع فلزی آن متفاوت است. بهتر است پاک کردن شیشه اجاق گاز در چند مرحله انجام شود:
- ابتدا چدن، شعله پخش کن و درپوشهای کم و زیاد شعله را از روی اجاق گاز جدا کنید. البته قبل از اقدام به تمیزی، دو شاخه برق اجاق گاز را از پریز جدا نمایید.
- سپس با استفاده دستمال تنظیف و مایع ظرفشویی یا محلولهای چربی زدای دیگری که در فروشگاهها وجود دارد، سطح شیشه اجاق گاز را دستمال بکشید.
- چند دقیقه صبر کنید تا چربیهای روی شیشه کاملا توسط محلولهای چربی زدا حل شوند.
- در آخر برای اینکه ردی روی شیشه باقی نماند با استفاده از دستمال میکرو فایبر یا جادویی سطح شیشه اجاق گاز را تمیز میکنیم.
از جوش شیرین و سرکه سفید نیز میتوانید به عنوان ترفندهای تمیز کردن اجاق گاز شیشهای برای تمیزی شیشه اجاق گاز استفاده کنید که مراحل آن به صورت زیر است:
- ابتدا جوش شیرین را روی شیشه اجاق گاز بریزید.
- با استفاده از یک دستمال نخی آغشته به سرکه سفید، سطح شیشه را دستمال بکشید. به این نکته توجه نمایید که سرکه سفید مورد نیاز بیشتر از ۲ قاشق غذاخوری نباشد.
مهمترین مسئلهای که در کل مراحل تمیزی سطوح چرب باید رعایت کنید، استفاده از ماسک است. مواد شیمیایی و جوش شیرین بسیار برای سلامتی انسان مضر هستند و به بافتهای ریه آسیب میرسانند.
شستشوی چدن و شعله پخش کن در اجاق گاز
از مهمترین قسمتهای اجاق گاز چدن آن است. به دلیل ارتباط مستقیم چدن با شعله و همچنین ظروف، این بخش بیش از قسمتهای دیگر دچار کثیفی و چربی میشود. اگر قصد تمیز کردن چدن گاز و چربی زدایی آن را دارید، از بکارگیری سیم ظرفشویی خودداری کنید؛ زیرا، این امر باعث از بین رفتن لعاب آن و در نتیجه زنگ زدگی میشود.
بهترین کار برای تمیزی و شستشوی چدن گاز، استفاده از محلول جوش شیرین و سرکه است.
تمیز کردن شعله پخش کن اجاق گاز
یکی از بخشهای مهم اجاق گاز، شعله پخش کن و زیر آن است. بسیاری از افراد در هنگام تمیز کردن اجاق گاز این قسمت را رها میکنند و نسبت به رفع چربی این بخش اقدامی انجام نمیدهند.
سهل انگاری در تمیز کردن این قسمت به مرور زمان باعث میشود که شعله یکنواخت نداشته باشید و حتی به دلیل قرار گیری چربی روی ژیگلور، شعلهای تشکیل نشود.
بهترین کار در تمیزی این قسمت این است، که حداقل هر ۴ ماه به صورت کامل این قسمت تمیز شود و چربیهای اطراف آن را با استفاده از اسکاچ و مایع ظرفشویی تمیز کنید. استفاده از سیم به هیچ عنوان توصیه نمیشود؛ زیرا ممکن است به ژیگلور خروجی گاز شعله آسیب وارد نمایید.
چربی زدایی از قسمت ژیگلور اجاق گاز
اگر درپوش شعله پخش کن را بردارید. یک قطعه برنجی را مشاهده میکنید که به آن ژیگلور یا سوزن گاز میگویند. با استفاده از یک آچار ژیگلور را باز نمایید. یکی از ترفندهای تمیز کردن اجاق گاز شیشهای استفاده از سوزن برای سوراخ ژیگلور است.
با قرار دادن ژیگلور در سرکه سفید یا آب لیمو نیز میتوانید، سوراخ آن را از چربی و آلودگی تمیز کنید.
در نظر داشته باشید که اگر قصد تمیز کردن ژیگلور با سوزن دارید، بیش از حد به آن فشار نیاورید. که سوراخ ژیگلور گشاد شود؛ زیرا ممکن است خطراتی را به وجود بیاورد.
تمیز کردن ولوم اجاق گاز شیشهای
هنگامی که دستمان را در قسمت ولوم یا دستگیره اجاق گاز قرار میدهیم. هنگام کم یا زیاد کردن شعله، بسیاری از چربیها و آلودگیهای دست به این قسمت وارد میشود. اگر این قسمت تمیز نشود، با گذشت زمان این ناحیه به دلیل رسوب چربی سفت شده و برای چرخاندن ولوم باید فشار بیشتری را وارد کنیم.
این کار باعث شکسته شدن ولوم میشود. و پیدا کردن دستگیره مشابه کار دشواری است و در بسیاری از موارد باید کل ولومهای گاز عوض شوند. بنابراین در تمیزی این قسمت نیز دقت نمایید.
بدون دیدگاه