نصب و نگهداری اجاق گاز بسیار مهم است و باید تمامی نکات را در این باره بدانید. وجود گاز و برق در اجاق گاز باعث می‌شود که این وسیله با احتیاط و رعایت نکات مهم نصب و راه اندازی شود. کوچک‌ترین اشتباه در نصب اجاق گاز ممکن است خسارت‌های جبران ناپذیری را به بار بیاورد.
ما در این مقاله قصد داریم، نکات مهم در نصب اجاق گاز را برای شما بیان کنیم. بنابراین، این موارد مهم را به یاد داشته باشید و در هنگام نصب اجاق گاز کاملا رعایت نمائید.
نکات مهم در نصب اجاق گاز
قبل از هر چیز ذکر این نکته لازم است که حتما در انتخاب و خرید اجاق گاز دقت کنید. اجاق گاز استاندارد و ایمن، باعث آرامش شما در هنگام آشپزی می‌شود. مواردی که در هنگام نصب اجاق گاز باید رعایت کرد، به شرح زیر است:
محل قرارگیری اجاق گاز
- فاصله عمودی شیر یا فلکه گاز از اجاق گاز کمتر از ۳۰ سانتی‌متر نباشد.
- فاصله افقی شیر یا فلکه گاز از اجاق گاز بین ۱۰ الی ۳۰ سانتی‌متر باشد.
- بالای اجاق گاز نباید پریز قرار گیرد. متاسفانه در بسیاری از آشپزخانه باید‌ها این نکته را رعایت نمی‌کنند.
- در اطراف اجاق گاز، کابینت باید حداقل ۳۰ سانتی‌متر فاصله داشته باشد. به ویژه کابینت‌های چوبی و ام دی اف که قدرت اشتعال بالایی دارند.
- از نصب اجاق گاز زیر وسایل گاز سوز دیگر مانند آبگرمکن خودداری کنید.
- تا ۱۰ سانتی‌متر فضای خالی باید زیر اجاق گاز باشد. اگر زیر اجاق گاز از کشو استفاده می‌کنید، نباید کشو به چپقی برخورد کند.
- محل نصب اجاق گاز نباید دارای شیب باشد. در صورت وجود شیب آن را تراز کنید.
- اجاق گاز نباید کنار پنجره یا محلی باشد که در آن باد جریان دارد.
- اجاق گاز از دیوار پشت خود باید ۵ سانتی‌متر و از دیوار کناری باید ۱۰ الی ۱۵ سانتی‌متر فاصله داشته باشد.
نکات مربوط به شیر گاز و شلنگ اجاق گاز
- طول شلنگ گاز نباید بیشتر از ۱۲۰ سانتی‌متر باشد؛ زیرا، باعث خمیدگی یا آسیب به شلنگ می‌شود.
- شیر گاز نباید داخل کابینت قرار گیرد. به این دلیل که هنگام حادثه سریع شیر یا فلکه گاز را قطع کرد.
- شلنگ گاز باید با بست فلزی سفت و محکم شود.
- یکی دیگر از نکات مهم در نصب اجاق گاز که نباید انجام شود، استفاده مشترک از یک شیر گاز است.
- لوله‌های شیر ورودی گاز در تمامی دستگاه‌های گاز سوز باید افقی و موازی با دیوار باشند.
- فاصله شیر مصرفی اجاق گاز تا کف، باید بین ۹۰ تا ۱۱۰ سانتی‌متر باشد.
- از شلنگ و اتصالات آب برای گاز به هیچ وجه استفاده نکنید.
- سر شلنگی استیل با نوک بلند برای ورودی گاز مناسب است.
- اندازه شلنگ گاز نباید به گونه‌ای باشد که شلنگ کشیده شود.
- فشار گاز ورودی را بررسی کنید.
- جهت نصب شلنگ به چپقی، باید فشار وارد نمائید. برای جلوگیری از آسیب به اورینگ و واشر، چپقی را با دست مهار کنید.
- ژیگلورهای مورد استفاده در گاز شهری با ژیگلورهای گازهای مایع متفاوت هستند. بنابراین، در هنگام تعویض این قطعات به این نکات توجه کنید.
- برای مهار شلنگ ورودی اجاق گاز از غلافی استفاده کنید.
نکات مربوط به شیشه اجاق گاز
- در هنگام نصب اجاق گازهای شیشه‌ای، برش صفحه کابینت باید اندازه سینی اجاق گاز باشد. این کار باعث کاهش فشار به شیشه می‌شود.
- نوار آب بندی حتما زیر شیشه استفاده شود. در صورتی که نوار آب بندی زیر سینی قرار گیرد. باعث شکستن شیشه می‌شود. علاوه بر این، فاصله بین شیشه و صفحه کابینت باعث تجمع روغن و چربی‌های حاصل از مواد غذایی می‌شود.
رعایت نکات فوق، حداکثر ایمنی را برای اجاق گاز به وجود می‌آورد.
نکاتی که سرویس‌کاران باید رعایت کنند
- سرویس کاران باید دارای تجهیزات ایمن و استاندارد برای نصب اجاق گاز باشند. بست‌ها، شلنگ و سر شلنگی از نکات مهم در نصب اجاق گاز هستند.
- هنگام نصب اجاق گاز از یک عایق در زیر پای خود استفاده کنید. این کار خطر برق گرفتگی احتمالی را کاهش می‌دهد.
- بعد از نصب اجاق گاز حتما تست نشتی انجام شود. استفاده از شعله فندک یا کبریت برای نشتی یابی بسیار خطرناک است.
- دقت نمائید که کابینت ساز به طور صحیح صفحه کابینت را برای اجاق گاز برش بدهد. فضای برش کابینت نباید بزرگ یا کوچکتر از صفحه اجاق گاز باشد.
- برای آب بندی اجاق از چسب آکواریوم استفاده نکنید.
- برای درز گیر‌ی در اجاق گازهای استیل، ابتدا با استفاده از مداد دور تا دور اجاق گاز را خط می‌کشید. سپس صفحه اجاق گاز را برداشته و درزگیر را داخل خط کشی می‌چسبانید. اجاق گاز را روی صفحه کابینت قرار می‌دهید. از زیر کابینت نیز بست اجاق گاز را به صفحه سفت می‌کنید.
- سیم ارت را حتما نصب کنید.
- از یکی بودن سریال روی کارت و محصول اطمینان حاصل کنید.
- کارت گارانتی را پس از نصب دریافت نمائید.
نکات مهم در استفاده از اجاق گاز
بعد از اینکه نکات مهم در نصب اجاق گاز را رعایت کردید، در استفاده از اجاق گاز نیز باید مواردی را مد نظر بگیرید. این نکات به شرح زیر هستند:
- در فصل سرما از اجاق گاز به عنوان یک وسیله گرمایشی استفاده نکنید.
- از قرار دادن مواد قابل اشتعال در زیر اجاق گاز بپرهیزید.
- هرگز سیم برق را از سوراخ شلنگ گاز رد نکنید.
- برای تمیز کردن اجاق گاز، مخصوصا نوع شیشه‌ای صبر کنید. تا کاملا سرد شود. در صورت عدم رعایت این نکته ممکن است. شوک حرارتی باعث شکستن شیشه شود.
- برای تمیزی اجاق گاز از مواد شوینده مخصوص استفاده کنید. محلول سرکه سفید و جوش شیرین نیز برای چربی زدایی مناسب است.
- برای روشن کردن ذغال از اجاق گاز استفاده نکنید. در صورت شیشه‌ای بود گاز، باعث شکسته شدن اجاق گاز شیشه‌ای می‌شود.
- هنگام تمیز کردن اجاق گاز، مراقب چینی فندک و ترموکوبل باشید؛ زیرا، بی‌دقتی باعث تغییر وضعیت یا شکستن آنها می‌شود.
- از شستن اجاق گاز با آب مستقیم خودداری کنید.
- هنگام استفاده از اجاق گاز یک عایق زیر پای خود قرار دهید. تا خطر برق گرفتگی احتمالی کاهش یابد. استفاده از دمپایی پلاستیکی بهترین گزینه برای رفت و آمد در آشپزخانه است.
بدون دیدگاه